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【品名】 :有機香糯米220g*1包+有機糯小米220g*1包+有機紅糙米220g*1包
【原價】 :5組3150元【特價】 :2500元
茶山村是鄒族唯一傳種香糯米的部落,收穫的稻穀經天然日曬,保持米粒獨特的香Q口感,可促進食慾,愛不釋口。
【保存方式】開封後請冷藏保存
【產品特色】茶山村是鄒族唯一傳種香糯米的部落,以手工小面積栽種,收穫的稻穀經天然日曬,保持米粒獨特的香Q口感,可促進食慾,使人愛不釋口!
【食用方式】以1杯穀米加1/5杯香糯米的比例,混合白米或其他穀米一起煮食時免浸泡。但做糯米料理,如:地瓜糯米飯、桂圓糯米粥、桂圓米糕、油飯、粽子、飯糰、麻糬、甜酒釀時,香糯米需先浸泡3-5小時。
◎ 老少咸宜珍品—原生種糯小米 ◎
糯小米保有完整胚芽,含有豐富的營養素,是嬰幼兒、老人、孕婦、產婦的營養補給品,也是多樣化料理的食材。
【保存方式】開封後請冷藏保存
【產品特色】小米耐旱、抗蟲害,但成熟之際,族人需和麻雀抗戰一個月,才能保有基本收成。糯小米保有完整胚芽,有豐富的營養價值,是嬰幼兒、老人、孕婦、產婦的營養補給品。
【食用方式】和其他穀米一起煮食,免浸泡、勿搓洗。小米粥比例為1杯小米10杯水,也可加南瓜、芋頭、熟綠豆、熟紅豆一起煮甜湯。製作小米麻糬需先浸泡8-10小時,蒸熟後再搗製或做小米點心。
◎ 營養豐富珍穀—原生種紅糙米 ◎
紅糙米是失傳多年、重回故鄉復育的珍貴原生稻米,所含的胚芽及紅色麩皮營養價值高,是滋補強身的健康主食。
【保存方式】開封後請冷藏保存
【產品特色】紅糙米是失傳多年、重回故鄉復育的珍貴原生稻米,所含的胚芽及紅色麩皮具有豐富的營養價值,可幫助維持消化道機能,是滋補強身的健康主食。
【食用方式】先浸泡2小時或以上,再混合白米或其他穀米一起煮食,煮熟後均勻翻動再燜軟。另可加薏仁、地瓜、枸杞煮紅糙米粥,或煮紅糙米雞粥、鹹粥等。
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